ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР VBS EUROPE · UA · KZ · UZ · AZ · GE · AM
+380 44 390 7338 · info@steiner.com.ua
Cryogenic Dosing Technology

Дозирование жидкого азота для упаковки напитков и продуктов

Steiner Ukraine — эксклюзивный дистрибьютор VBS Europe в Украине, Казахстане, Узбекистане, Азербайджане, Грузии и Армении. Дозаторы NITRODOSE® и EasyDose™ производства Vacuum Barrier Corporation (США), криогенные трубопроводы SEMIFLEX® и CobraFlex®, системы дозирования ароматизаторов Flavordose®. Подбор под линию, поставка, запчасти, сервисная поддержка.

Эксклюзивный дистрибьютор
Дозирующая головка дозатора жидкого азота Vacuum Barrier
ТОЧНОСТЬ ДО ±1% СКОРОСТЬ ДО 2000 упак/мин CIP · 3-D Technology
VBC · дозирующая головка LN2
±1%
Точность дозы · Servodoser
2000/мин
Скорость линии
9
Моделей дозаторов
6
Стран поставки и сервиса
Что такое дозатор LN2

Что делает дозатор жидкого азота на линии розлива?

Дозатор впрыскивает в тару точную каплю жидкого азота до или после наполнения, перед укупоркой. Капля испаряется, вытесняет кислород из свободного пространства над продуктом и после укупорки создаёт избыточное давление. Это даёт производителю три измеримых результата.

01 — PRESSURE

Жёсткость лёгкой тары

Избыточное давление азота удерживает геометрию тонкостенной ПЭТ-бутылки негазированного напитка при складировании и перевозке. Это позволяет применять более лёгкую преформу.

02 — SHELF LIFE

Срок годности

Пар азота вытесняет кислород из свободного пространства упаковки. Окисление продукта замедляется, вкус и цвет сохраняются дольше.

03 — EFFICIENCY

Расход азота

Дозирование жидкой фазы позволяет снизить расход азота по сравнению с продувкой тары в газовых туннелях.

Кипение LN2: −196 °C Расширение жидкость → газ: ≈ 1:694 Пищевой статус в ЕС: E941 FDA (США): GRAS

Источники: Regulation (EC) No 1333/2008; 21 CFR 184.1540; VBS Europe.

Принцип действия

Как работает дозирование азота: 4 этапа

01
Впрыск

Клапан дозатора открывается на миллисекунды и подаёт в горлышко выверенную дозу жидкого азота. Минимальная длительность дозы — от 5 до 25 мс в зависимости от модели.

02
Испарение

Капля переходит в газ. Объём азота при этом увеличивается примерно в 700 раз.

03
Инертизация

Газ вытесняет воздух и кислород из свободного пространства над продуктом.

04
Давление

После укупорки оставшийся азот создаёт избыточное давление и придаёт таре жёсткость.

Продукция

Три направления оборудования

Дозирование жидкого азота, подача LN2 по вакуумным трубопроводам и дозирование ароматизаторов в линию розлива.

Дозатор жидкого азота NITRODOSE производства Vacuum Barrier Corporation
Дозирование

Дозаторы LN2

  • NITRODOSE® G3, G3 Pro, G3 Servodoser®
  • EasyDose™ G3 Lite / G3 / G3 Plus, MiniDose G3
  • Linerter III, HS Aseptic
  • Скорость до 2000 упак/мин
  • Точность до ±1% массы дозы (Servodoser)
Подробнее
Вакуумно-изолированный трубопровод SEMIFLEX для подачи жидкого азота от танка
Трубопроводы

SEMIFLEX · CobraFlex

  • SEMIFLEX® — вакуумная труба из нержавеющей стали
  • CobraFlex® — гибкий криогенный шланг
  • Фазовые сепараторы на 2 / 4 / 8 выходов
  • NITROMATIC — автоматическая заправка дьюаров
  • Герметичный или динамический вакуум
Подробнее
Система Flavordose дозирует ароматизатор в ПЭТ-бутылку на линии розлива
Ароматизация

Flavordose®

  • Дозирование ароматизаторов и добавок в тару
  • До 90 000 упак/час (1500 упак/мин)
  • Стандартное отклонение дозы менее 1%
  • Смена вкуса за минуты
  • CE, ATEX ready · Dose-Tec, VBS Group
Подробнее
Подбор системы

Модельный ряд дозаторов жидкого азота

Модель подбирается по скорости линии, объёму свободного пространства в таре и требуемой точности.

СистемаСкорость линииМин. длительность дозыТочность (масса дозы)Назначение
MiniDose G3до 200 упак/мин25 мс±5%Малые линии, лабораторные испытания
EasyDose™ G3 Liteдо 450 упак/мин25 мс±3%Простое управление, опция CIP
EasyDose™ G3до 450 упак/мин25 мс±3%Опции CIP и 3-D Technology
EasyDose™ G3 Plusдо 2000 упак/мин6 мс±3%Высокоскоростные линии
NITRODOSE® G3450 упак/мин25 мс±3%Самоконтроль, аварийные выходы, маяк
NITRODOSE® G3 Pro2000 упак/мин6 мс±3%Самоконтроль на высокой скорости
NITRODOSE® G3 Servodoser®2000 упак/мин5 мс±1%Регулировка расхода без замены сопла
Linerter IIIдо 500 упак/мин12 мс±3%Крупная тара, умеренное давление
HS Asepticдо 900 упак/мин12 мс±3%Асептический розлив, авто-CIP

Данные производителя: Vacuum Barrier Corporation, VBS Europe.

Подобрать модель под линию Как выбрать модель

Видео

Где применяется жидкий азот

Обзор применений дозирования и подачи LN2 от VBS Europe.

Отрасли применения

Для каких продуктов применяется дозирование LN2?

Тара: ПЭТ, стекло, алюминиевые банки, пауч-упаковка.

Вода, соки, чайДавление в лёгкой таре, инертизация, горячий розлив
Пиво, вино, кофеСнижение кислорода, нитрогенизация
Молочные продукты, снекиИнертизация, срок годности
Растительные масла, паучЖёсткость тары, снижение остаточного O₂
Биотех и лабораторииПодача LN2 по трубопроводам к точкам потребления
Полупроводники / MBEЦиркуляция однофазного LN2

Все отрасли применения

Референсы VBS

На каких предприятиях работают дозаторы VBS?

Дозаторы жидкого азота Vacuum Barrier установлены, в частности, на линиях этих производителей напитков и продуктов питания:

Coca-ColaPepsiDanoneEckes-GraniniОболоньКоролевский Смак

Перечень по материалам VBS. Товарные знаки принадлежат их владельцам.

Почему Steiner Ukraine

Поставка, подбор и сервис в регионе

Подбор, поставка и техническая поддержка — совместно с инженерами VBS Europe.

Эксклюзивный дистрибьютор

Официальные поставки оборудования VBS Europe в Украину, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Грузию и Армению.

Подбор под линию

Модель и конфигурация рассчитываются по продукту, таре, скорости линии и источнику азота.

Запчасти и сервис

Оригинальные запчасти VBS и Dose-Tec, консультации инженера, диагностика. Монтаж и пусконаладка — по запросу.

Тест до покупки

По запросу — испытания тестовой установки VBS на линии заказчика или аренда дозатора на период оценки.

Сервис и запчасти

Обслуживание дозаторов азота и Flavordose

Поставка запчастей по модели и серийному номеру, консультации по эксплуатации, диагностика, пусконаладка.

География

В каких странах работает Steiner Ukraine?

Поставки, подбор оборудования, запчасти и сервисная поддержка систем VBS:

Украина — офис в КиевеКазахстанУзбекистанАзербайджанГрузияАрмения
Вопросы и ответы

Частые вопросы о дозировании жидкого азота

Что такое дозатор жидкого азота?

Дозатор жидкого азота — устройство, которое на линии розлива впрыскивает в каждую единицу тары точную дозу жидкого азота (LN2) перед укупоркой. Азот испаряется, вытесняет кислород из свободного пространства и создаёт в закрытой таре избыточное давление. Так продлевается срок годности продукта и повышается жёсткость лёгкой ПЭТ-тары.

Безопасен ли жидкий азот для пищевых продуктов?

Да. Азот химически инертен, не имеет цвета, запаха и вкуса и не меняет состав продукта. В ЕС он разрешён как упаковочный газ и пропеллент E941 (Regulation (EC) No 1333/2008), в США FDA относит азот к категории GRAS (21 CFR 184.1540). В зоне розлива нужны вентиляция и контроль кислорода в помещении.

Для какой тары подходит дозирование азота?

Для ПЭТ-бутылок, стеклянной тары, алюминиевых банок и пауч-упаковки — при холодном и горячем розливе. Для тары с малым свободным пространством, например лёгких бутылок и горячего розлива, применяется опция 3-D Technology.

Какой дозатор нужен для моей линии?

Модель определяется скоростью линии и требуемой точностью. До 200 упак/мин — MiniDose G3; до 450 упак/мин — EasyDose G3 Lite, EasyDose G3 или NITRODOSE G3; до 2000 упак/мин — EasyDose G3 Plus, NITRODOSE G3 Pro или NITRODOSE G3 Servodoser (точность ±1% массы дозы); асептический розлив — HS Aseptic; крупная тара — Linerter III. Окончательный выбор делает инженер по данным вашей линии.

Откуда подаётся азот к дозатору?

Из переносного дьюара, наружного криогенного танка или существующей системы трубопроводов. Для подачи от танка применяются вакуумно-изолированные трубопроводы SEMIFLEX и гибкие шланги CobraFlex с фазовыми сепараторами.

За какой срок окупается дозатор жидкого азота?

По данным VBS, вложения в дозатор, как правило, окупаются в течение первого года эксплуатации за счёт облегчения преформы, снижения брака и возвратов. Фактический срок зависит от производительности линии, продукта, тары и цен на сырьё — его рассчитывают для конкретного производства.

Можно ли испытать дозатор до покупки?

Да, по запросу. VBS Europe предоставляет тестовую установку для испытаний на линии заказчика, а также аренду дозатора на период оценки. Испытания сопровождают технические специалисты.

Поставляете ли вы запчасти и выполняете ли сервис?

Да. Steiner Ukraine поставляет оригинальные запчасти к дозаторам VBS и системам Flavordose, консультирует по эксплуатации и диагностике. Пусконаладка и монтаж выполняются по запросу совместно с инженерами VBS Europe. Подробнее — на странице «Сервис и запчасти».

Обсудим проект

Оставьте заявку на подбор системы

Инженер Steiner Ukraine уточнит параметры линии и подготовит коммерческое предложение.

  • Бесплатная консультация технического специалиста
  • Подбор модели под продукт, тару и скорость линии
  • Расчёт окупаемости для вашего производства
  • Монтаж и пусконаладка — по запросу

Заказать консультацию

Ответим в течение одного рабочего дня.